



de Buyer Wok Mineral B 24CM

Deze compacte wokpan met een diameter van 24 centimeter en een bodemmaat van 11,3 centimeter is perfect voor kleinere gerechten of eenpansmaaltijden. Dankzij de brede, platte bodem staat de pan bijzonder stabiel op alle warmtebronnen, inclusief inductie. Het royale volume in verhouding tot het formaat maakt deze wok verrassend veelzijdig in gebruik.
De pan is gemaakt van robuust plaatstaal, dat uitstekend bestand is tegen hoge temperaturen. Met een dikte van 1,5 millimeter biedt het materiaal bescherming tegen intensieve warmte en zorgt het voor een snelle, gelijkmatige verdeling van hitte over het gehele kookoppervlak. Ideaal voor krachtig aanbraden en roerbakken.
Bij regelmatig gebruik ontwikkelt de pan een natuurlijke antiaanbaklaag die het koken vergemakkelijkt en de pan op natuurlijke wijze beschermt. Voor het eerste gebruik moet de pan worden ingebrand. De aangebrachte bijenwaslaag helpt roestvorming te voorkomen en versnelt het inbrandproces, waardoor de antiaanbaklaag sneller en effectiever wordt opgebouwd.
Na gebruik is het belangrijk om de pan met de hand schoon te maken, goed te drogen en licht in te vetten met een beetje olie. Bewaar de pan op een droge plek om de kwaliteit en duurzaamheid te behouden.
Deze wokpan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en vormt een duurzame, praktische keuze voor wie op zoek is naar een compacte wok met professionele prestaties.
