Deze robuuste koekenpan is perfect geschikt voor het aanbraden, bakken en grillen van vlees, vis, eieren en andere ingrediënten. De pan is gemaakt van plaatstaal, een materiaal dat uitzonderlijk goed tegen hoge temperaturen kan. Dit zorgt niet alleen voor een krachtige bakprestatie, maar ook voor een gelijkmatige warmteverdeling over het gehele oppervlak.

Bij regelmatig gebruik ontwikkelt de pan vanzelf een natuurlijke antiaanbaklaag. Zonder kunstmatige coatings verbetert het bakoppervlak naarmate je de pan vaker gebruikt, waardoor hij steeds prettiger wordt in gebruik.

Voor het eerste gebruik moet de pan worden ingebrand. Hierbij speelt de aangebrachte bijenwaslaag een belangrijke rol. Deze laag voorkomt roestvorming en zorgt ervoor dat de pan sneller en efficiënter een beschermende antiaanbaklaag opbouwt.

Met een diameter van 28 centimeter is deze pan ruim genoeg voor dagelijkse gerechten en professioneel gebruik. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie. Voor een lange levensduur is het belangrijk om de pan niet in de vaatwasser te reinigen, op een droge plek te bewaren en na gebruik licht in te vetten met een beetje olie.

De plaatstalen koekenpan is een duurzame keuze voor wie houdt van koken met karaktervolle materialen die beter worden met de tijd.